ΕΙΔΗΣΕΙΣ
tunea

«Σούσι»… γίγας! Από τον Ευβοϊκό στο Τόκιο! (Φωτό)

Απίστευτη ψαριά στον Ευβοϊκό! Καΐκια από τη βόρεια Εύβοια και τη Σκόπελο είδαν να μπλέκονται στα δίχτυα τους τούνες βάρους 280 έως 550 κιλών, που συσκευάστηκαν και ταξίδεψαν στο Τόκιο για να γίνουν σούσι!

Κατόπιν ειδικής άδειας (καθώς η τούνα θεωρείται προστατευόμενο είδος και η αλιεία της επιτρέπεται για διάστημα μόλις δύο μηνών σε συγκεκριμένες περιοχές), οι αλιείς βγήκαν στα ανοιχτά και έκαναν την ψαριά της… ζωής τους.

Η τούνα θεωρείται εκλεκτός μεζές, ειδικά στην Ιαπωνία, όπου καταναλώνεται συνήθως ωμή, ενώ το βάρος της ξεκινά από τα 30 έως τα 80 κιλά, αλλά μπορεί να υπερβεί και τον μισό τόνο. Με την ψαριά των καϊκιών «Ευάγγελος», «Πέτρος» και «Δημήτριος» ολοκληρώθηκε και επισήμως η περίοδος ψαρέματος για το 2016.