Μαγειρική

Μαυρομάτικα φασόλια: 5 λόγοι για να αρχίσεις σήμερα κιόλας να τα τρως!

Τα μαυρομάτικα φασόλια συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες...

Αγιορείτικο ψωμί – Μάθετε την αυθεντική συνταγή

Το ψωμί το λατρεύουν τα παιδιά. Από μωρά ακόμα περιφέρονται κρατώντας στο χέρι τους ένα...

Πώς θα φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι

Δροσερό, κρεμώδες και χορταστικό, γνήσια ελληνική γλυκιά λιχουδιά όταν συνοδεύεται με μέλι...

Μέλι που έχει “ζαχαρώσει”: Το κόλπο για να το ξανακάνετε λείο

Όταν το μέλι μέσα στο βαζάκι δημιουργεί αυτούς τους χαρακτηριστικούς “κρυστάλλους” και...

Τέλος στη λειτουργία παράνομου αποστακτηρίου έβαλαν οι τελωνειακές αρχές (φώτο)

Στο  πλαίσιο  της στρατηγικής  ενίσχυσης  των  ελέγχων   που   έχει  αναπτύξει  η  Γενική ...

Γιατί πρέπει να τρώμε αυθημερόν τις συσκευασμένες σαλάτες

Αν αγοράζετε έτοιμες, συσκευασμένες σαλάτες, καλό είναι να τις τρώτε αυθημερόν και να μην...

Πώς να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες χωρίς να τις… τηγανίσετε!

Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες! Αν σας φαίνεται περιττό βήμα, επιμένουμε γιατί σας συνιστούμε...

Ασφάλεια τροφίμων: Συχνά λάθη που κάνουμε στο σπίτι

Συνήθως ανησυχούμε για την ασφάλεια των τροφίμων που φτάνουν στο πιάτο μας από το αγρόκτημα...

Συμβουλές για τη συντήρηση των τροφίμων στους καταψύκτες

Κατεψυγμένα λαχανικά και βότανα, γεύματα έτοιμα για μαγείρεμα και εκλεκτά παγωτά –η...

Ο Αντονι Μπουρντέν εξηγεί το Νο 1 λάθος που κάνουν όλοι στο ψήσιμο της μπριζόλας!

Αν κάθε φορά που αποφασίζεις να ψήσεις στο μπάρμπεκιου ή στο φούρνο μπριζόλες, καταλήγεις...

Αυτές οι 7 αλλαγές στην κουζίνα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Καθαρίστε τους πάγκους σας  Κάθε τρόφιμο που είναι ορατό σας θυμίζει συνεχώς ότι είναι...

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζουμε στην κατάψυξη

Αδιαμφισβήτητα η βαθιά ψύξη βοηθά στο να διατηρούνται κάποια τρόφιμα για αρκετές εβδομάδες...

Πώς να μην χαλάνε γρήγορα τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο

Πολλές φορές συμβαίνει να έχουμε αποθηκεύσει φρούτα και λαχανικά στο ψυγείο μας και μέσα σε...

Πρέπει να ρίχνεις αλάτι στο φαγητό; Η απάντηση θα σε εκπλήξει

Βλαβερό ή πολύτιμο το αλάτι; Μέχρι τώρα οι περισσότεροι διατροφολόγοι, γιατροί και λοιποί...