Σε όλη της τη διαδρομή, από την αρχή ακόμα της ύπαρξής της, η Θεσσαλονίκη ήταν ένα σταυροδρόμι πολιτισμών, ιδεών, αλλά και γεύσεων. Έτσι η Σελανίκ των Τούρκων, η μικρή Ιερουσαλήμ των Εβραίων, δέχτηκε επιρροές από πολιτισμούς της Ανατολής και της Δύσης, διαμορφώνοντας τελικά το δικό της μεθυστικό άρωμα και τις δικές της ξεχωριστές γεύσεις…
Αυτό το πολύχρωμο μωσαϊκό έχει σκοπό να αναδείξει το Φεστιβάλ Γεύσης και Πολιτισμού που διοργανώνει για πρώτη φορά φέτος το Φεστιβάλ Μονής Λαζαριστών, την Πέμπτη 15 και την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου 2016 τιμώντας τον γαστρονομικό πολιτισμό της Θεσσαλονίκης.
Πρόκειται για ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων και πολιτισμών, στο οποίο θα συμμετέχουν εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, παραγωγοί επιλεγμένων ειδών διατροφής και οινοποιοί. Όλοι αυτοί θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν σ’ ένα ευρύ και πολύχρωμο κοινό, το πολυπληθές κοινό του Φεστιβάλ Μονής Λαζαριστών, επιλογές από το μενού τους.
Οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάζουν τις δημιουργίες των εστιατορίων, αλλά και το κρασί γνωστών οινοποιών, μ’ ένα συμβολικό εισιτήριο. Με την είσοδό τους θα παραλαμβάνουν ένα πιάτο, μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης κι ένα ποτήρι τουλίπα. Με αυτά μπορούν να επισκέπτονται τα τραπέζια των εστιατορίων και οινοποιείων και να δοκιμάζουν τις δημιουργίες τους.
Τα κέρδη από τα εισιτήρια θα διατεθούν στο Σύλλογο Γονέων Παιδιών με Νεοπλασματικές Ασθένειας Βόρειας Ελλάδα «Η ΛΑΜΨΗ».
Πρόγραμμα εκδηλώσεων
Κατά τη διάρκεια του διημέρου θα υπάρχουν στο χώρο πολιτιστικά δρώμενα, εκδηλώσεις για παιδιά, καθώς και ιδιαίτερες επιδείξεις. Αναλυτικά:
Πέμπτη 15 Σεπτεμβρίου
18:00 – 19:00 Αφήγηση παραμυθιών (σχετικά με τη διατροφή) για παιδιά 5 έως 10 ετών από τη Στέλλα Τσίγγου.
19:00 – 20:00 Αφήγηση παραμυθιών (σχετικά με τη διατροφή) για παιδιά ΚΔΑΠ ΜΕΑ και «μεγάλα παιδιά» από τη Στέλλα Τσίγγου.
19:00 – 23:00 Επιδείξεις μαγειρικής τέχνης και γευστικές δοκιμές από τα συμμετέχοντα εστιατόρια συνοδεία ζωντανής μουσικής.
19:30 – 23:00 Γευστικές δοκιμές από φορείς. Ethnic κουζίνες από Σερβία, Συρία, Αφγανιστάν, Λατινική Αμερική. Γεύσεις της Κρήτης. Γευστικές δοκιμές οινοποιείων και ζυθοποιείων.
20:30 – 21:00 Πολιτιστικό δρώμενο με επίδειξη μαγειρικής και χορευτικό από το Σύλλογο Ποντίων Νεάπολης.
21:00 – 23:00 Ζωντανές επιδείξεις και γευστικές δοκιμές από όλους τους συμμετέχοντες με συνοδεία ζωντανής τζαζ μουσικής. Γλυκά και παγωτά για όλους!
Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου
19:00 – 19:30 Επίδειξη παρασκευής cocktail από το «The Bar Testament».
19:00 – 23:00 Γευστικές δοκιμές των οινοποιείων και ζυθοποιείων σε συνδυασμό με τα εστιατόρια.
19:30 – 23:00 Γευστικές δοκιμές και παρουσιάσεις προϊόντων από συμμετέχοντες παραγωγούς επιλεγμένων προϊόντων.
20:30 – 21:00 Παρουσίαση κρητικής κουζίνας και χορευτικό από το σύλλογο «Ιδαία Γη»
19:30 – 23:00 Ζωντανές επιδείξεις των εστιατορίων με γευστικές δοκιμές. Γλυκά και παγωτά για όλους!
22:00 – 22:30 Απονομές διπλωμάτων.
Τιμή εισιτηρίου: 3€
Ώρες λειτουργίας: 19:00 – 23:00
