ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Tag: , ,

Πόσο ψάρι μπορούμε να καταναλώνουμε την εβδομάδα;

Το ψάρι αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσιο σε καθαρές...

Το Kouzina 2017 ταξιδεύει στην… Χαλκιδική!

To KOUZINA 2017 χαρακτηρίσθηκε ως η ποιοτικότερη διοργάνωση της ιστορίας του: επαγγελματικός...

Πώς να φτιάξετε ένα ελαφρύ φιλέτο ψαριού με λαχανικά

Το ψάρι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, ειδικά όταν το τρώμε ελαφρύ με λαχανικά.

Η συνταγή για γρανίτα φράουλα που θα… λατρέψουν τα παιδιά σας!

Είναι δροσιστική, υγιεινή μια που δεν έχει καθόλου χημικά αλλά και πολύ εύκολη. Δείτε τη...

Ποια λάδια είναι καλύτερα για τηγάνισμα – Ποια να αποφεύγετε

Έχετε πολλές επιλογές όταν πρόκειται να επιλέξετε λίπη και έλαια για μαγείρεμα. Αλλά εκτός...

Μύθοι στην κουζίνα που καταρρίπτονται!

Όλοι γνωρίζουμε κάποια πράγματα σεχτικά με το φαγητό, την παρασκευή του αλλά και τα υλικά. Τα...

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα και τη Θεσσαλονίκη το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων

Για πρώτη φορά στην ιστορία των 86 χρόνων παρουσίας του, το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων...

Έρευνα: Το μαγείρεμα των τροφίμων σε αλουμινόχαρτο μπορεί να είναι βλαβερό

Οι χρήσεις του αλουμινόχαρτου στην κουζίνα μας είναι πολλές! Τι λένε όμως γι΄αυτό οι...

Φλογέρες με ινδοκάρυδο

Της Χριστίνας Φαρδή 

Μπακαλιάρος με σπανάκι.

Παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζεται στη Μακεδονία προκειμένου οι νηστεύοντες να φάνε ψάρι...

Μύδια σαγανάκι με το κέλυφος.

Μιά ακόμη εύκολη, επίκαιρη συνταγή από την Χριστίνα Φαρδή.

Σαλιγκάρια – παλιές θύμησες για κάποιους, γκουρμέ συνταγές για άλλους.

Η προετοιμασία είναι κάπως!!!

«Ωτία » τα λένε οι Πόντιοι. «Αυτάκια» εγώ!

Ακούω χρόνια τώρα τις φίλες που έχουν καταγωγή από τον Πόντο να λένε ότι είναι πολύ ωραία....

Δεν τρώτε Κινέζικο; Αυτό θα το επιζητάτε!!!

Είναι πολλοί που νομίζουν ότι τα κινέζικα φαγητά έχουν παράξενες γεύσεις ξένες προς τις...