Νέες έρευνες δείχνουν ότι όλοι και περισσότερα παιδιά παρουσιάζουν έλλειψη της βιταμίνης που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξή τους και την υγεία των οστών και της καρδιάς.
Το καλοκαίρι έφτασε, ο ήλιος λάμπει και όλοι οι γονείς είμαστε σε «επιφυλακή» για να προστατέψουμε τα παιδιά μας από την -αποδεδειγμένα επικίνδυνη- ακτινοβολία του. Επειδή όμως συχνά πολλοί από εμάς φτάνουμε στο άλλο άκρο, να «παστώνουμε» δηλαδή τα παιδιά συνέχεια με αντηλιακό, μια νέα έρευνα έρχεται να επισημάνει τα οφέλη που έχει υπό προϋποθέσεις, η έκθεση στον ήλιο, αφού είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της βιταμίνης D.
Τι είναι η βιταμίνη D
Ονομάζεται και «βιταμίνη του ήλιου», γιατί ενεργοποιείται από την έκθεση του δέρματός μας στις ακτίνες του. Μπορεί να λέγεται βιταμίνη αλλά πρόκειται στην πραγματικότητα για μια ορμόνη η οποία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ρύθμιση της ανάπτυξης των κυττάρων, το ανοσοποιητικό, η αντιμετώπιση των φλεγμονών, αλλά και η ικανότητα των οστών να απορροφούν το ασβέστιο ώστε να παραμένουν γερά σε κάθε στάδιο της ζωής του ατόμου. Οι επιστήμονες όμως διαπιστώνουν ότι η υπερβολική χρήση αντηλιακού με SPF από 15 και πάνω μπορεί να μπλοκάρει την απορρόφηση της βιταμίνης D. Κι σ’ αυτόν τον παράγοντα αποδίδουν το γεγονός ότι ένα πολύ μεγάλο ποσοστό παιδιών και ενηλίκων έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, ακόμα και στη χώρα μας όπου υπάρχει έντονη ηλιοφάνεια.
Γιατί τόσο πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη βιταμίνης Dq
«Οι σύγχρονοι άνθρωποι δεν περνούν πολύ χρόνο στο ύπαιθρο και συνήθως όταν εκτίθενται στον ήλιο φορούν αντηλιακό, κάτι που στην ουσία εκμηδενίζει την ικανότητα του οργανισμού να παράξει βιταμίνη D», εξηγεί η επικεφαλής της έρευνας Kim Pfotenhauer, «Αυτό που θέλουμε δεν είναι να σταματήσουμε να προστατευόμαστε από τον καρκίνο του δέρματος, εγκαταλείποντας τη χρήση του αντηλιακού, αλλά να επισημάνουμε ότι υπάρχουν ασφαλή όρια έκθεσης στον ήλιο που μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην παραγωγή της βιταμίνης D». Σύμφωνα με την ειδικό, για να εξασφαλίσει κανείς την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D, αρκεί να εκτεθεί στον μεσημεριανό ήλιο χωρίς αντηλιακό για 5 έως 30 λεπτά δύο φορές την εβδομάδα.
«Δεν χρειάζεται να κάνει κάποιος ηλιοθεραπεία στην παραλία για να έχει τα οφέλη», εξηγεί. «Ένας περίπατος με τα πόδια και τα χέρια εκτεθειμένα στον ήλιο είναι αρκετός για τους περισσότερους ανθρώπους». Μερικοί ακόμα τρόποι για να εξασφαλίσουμε βιταμίνη D είναι να καταναλώνουμε τροφές που είναι εμπλουτισμένες με τη συγκεκριμένη βιταμίνη (όπως κάποια δημητριακά πρωινού) και λιπαρά ψάρια, ενώ για τις περιπτώσεις που υπάρχει έλλειψη, ο γιατρός είναι πιθανό να συστήσει ένα συμπλήρωμα διατροφής.
