Κατά καιρούς, διάφορες έρευνες έχουν κάνει την εμφάνιση τους για τις βλαβερές συνέπειες που έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνουμε. Πολλές φορές έχουμε διαβάσει για φρούτα που πρέπει να πλένουμε προσεκτικά και να ξεφλουδίζουμε, πριν τα καταναλώσουμε. Τελικά, έχουμε λόγο να ανησυχούμε; Γίνονται συστηματικοί έλεγχοι ; Και τι δείχνουν τα αποτελέσματα τους;
Όπως αναφέρει στο Press724.gr, o υπεύθυνος για τους ελέγχους και την επιβολή κυρώσεων στη χώρα μας, ο κ.Διονύσιος Βλάχος, της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τα φρούτα και τα λαχανικά που διατίθενται προς κατανάλωση στη χώρα μας είναι ιδιαίτερα ασφαλή, περισσότερο μάλιστα από τα εισαγόμενα . «Η σύσταση που μπορώ να κάνω σαν άτομο και σαν υπηρεσία, είναι πως ο κάθε έλληνας πρέπει να επιλέγει ελληνικά προϊόντα γιατί είναι ασφαλή και ειδικά να καταναλώνει τα εποχικά και όχι ένα ή δύο προϊόντα, πχ αγγούρι, ντομάτα, αλλά ποικιλία προϊόντων», αναφέρει. Όσον αφορά τα εκτός εποχής, κρίνονται ασφαλή, ωστόσο οι καλλιέργειες αυτές, χρειάζονται περισσότερους ψεκασμούς προκειμένου να αποδώσουν.
Τι δείχνουν οι έλεγχοι
Κάθε χρόνο γίνονται περίπου 2.500 έλεγχοι στα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά, σε όλα τα στάδια εμπορίας και διανομής, αμέσως μετά το χωράφι, από συσκευαστήρια, σούπερ μάρκετ, λαϊκές αγορές κτλ. Οι έλεγχοι δείχνουν πως ποσοστό μικρότερο από 2,5%, από το σύνολο των προϊόντων που κυκλοφορεί στην Ελληνική αγορά, έχει υπερβάσεις στα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων .
Ο παρακάτω πίνακας είναι από την ετήσια Εθνική έκθεση του 2013 για τους ελέγχους υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα (Η έκθεση του 2014 αναμένεται να εκδοθεί σύντομα).
| Κατηγορία | Αριθμός δειγμάτων | Αριθμός δειγμάτων χωρίς ανιχνεύσιμα υπολείμματα | Αριθμός δειγμάτων με ανιχνεύσιμα υπολείμματα, μέσα στα προβλεπόμενα όρια | Αριθμός δειγμάτων με υπολείμματα που ξεπερνούν τα προβλεπόμενα όρια |
| Φρούτα- Λαχανικά-Ξ.Καρποί | 1823 | 1229 | 545 | 49 |
| Δημητριακά (ωμά και επεξεργασμένα) – Όσπρια | 85 | 72 | 12 | 1 |
| Φυτικά επεξεργασμένα προϊόντα ( Ελαιόλαδο-χυμοί-κρασιά-λαχανικά) | 297 | 250 | 47 | 0 |
| Παιδικές τροφές | 19 | 18 | 0 | 1 |
| Τρόφιμα ζωικής προέλευσης
|
40 | 40 | 0 | 0 |
| Άλλα φυτικά προϊόντα | 6 | 2 | 2 | 2 |
| Συνολικός αριθμός δειγμάτων | 2270 | 1611 | 606 | 53 |
Η έκθεση επιβεβαιώνει τα σημαντικά χαμηλά ποσοστά παραβατικότητας, όσον αφορά τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Ο Έλληνας παραγωγός δεν είναι αυτός που ήταν πριν από χρόνια και πλέον προσέχει πάρα πολύ τα προϊόντα του, για να είναι σύννομος τόσο με τους κρατικούς ελέγχους, όσο και με τους ιδιωτικούς, που γίνονται από τα σούπερ μάρκετ, από φορείς πιστοποίησης αγροτικών προϊόντων κ.α. «Πάντα υπάρχουν παραβάτες, αλλά τα αποτελέσματα των ελέγχων δείχνουν πως το ποσοστό είναι πολύ χαμηλό και κάτω από τον Ευρωπαϊκό μέσο όρο, όσον αφορά τον εντοπισμό υπερβάσεων σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων» αναφέρει ο κ.Βλάχος.
Τι γίνεται στις περιπτώσεις που διαπιστώνονται υπερβάσεις
Η διαδικασία όσον αφορά τις περιπτώσεις εντοπισμού υπερβάσεων, στα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, είναι συγκεκριμένη και περιλαμβάνει μια σειρά άμεσων μέτρων.
- Άμεση απόσυρση και καταστροφή της παρτίδας από την αγορά
- Επιβολή αυστηρών προστίμων στον παραγωγό, που ξεκινούν από 1000 ευρώ και φτάνουν τις 60.000 ευρώ.
- Παραπομπή της υπόθεσης στον εισαγγελέα
- Πριν ο παραγωγός επιχειρήσει να ξαναβγάλει προϊόν στην αγορά, είναι υποχρεωμένος να υποβάλλει το προϊόν σε έλεγχο, για να πιστοποιηθεί πως είναι ασφαλές, με υπολείμματα εντός των ορίων.
Έως και 15% των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούν οι αγρότες, είναι παράνομα
Δυστυχώς εδώ και πολλά χρόνια, κυκλώματα επιτήδειων διαθέτουν στο παραεμπόριο μια σειρά παράνομων φυτοφαρμάκων, τα οποία μπορεί να είναι φθηνότερα, ωστόσο δεν είναι ποιοτικά όπως τα εγκεκριμένα και τα περισσότερα από αυτά είναι άγνωστης σύνθεσης, με αποτέλεσμα κάποια να είναι ενδεχομένως επικίνδυνα. Το ποσοστό χρήσης αυτών των φυτοφαρμάκων, εκτιμάται πως κυμαίνεται από 12-15%, ποσοστό που διαμορφώνεται από μια σειρά παραγόντων, ανάλογα πχ την περιοχή.
Κάποια από τα παράνομα φυτοφάρμακα προέρχονται από άλλες χώρες της Ε.Ε και μπορούν να περάσουν τα σύνορα εύκολα. Μπορεί όμως και να παράγονται πχ στην Κίνα και να περνούν τα σύνορα είτε μέσω Τουρκίας, είτε να φτάνουν στα Βόρεια λιμάνια της Ευρώπης και από εκεί πάλι ενδοκοινοτικά να έρχονται και στη χώρα μας .
Οι έλεγχοι στην Ελλάδα για αυτήν την κατηγορία φυτοφαρμάκων, γίνονται τόσο σε συνεργασία με την Europol, όσο και σε συνεργασία με άλλα κράτη μέλη.
Ρεπορτάζ: Αλέξης Αλεξιάδης
